Estrellas Solidarias en el Camino de Santiago

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

Los productos de la pesca artesanal gallega volvieron a estar presentes un año más en Estrellas Solidarias en el Camino de Santiago, una iniciativa impulsada por el Restaurante Casa Barqueiro que combinó gastronomía, solidaridad y compromiso social.

El evento se celebró el 8 de junio en la Finca Casa Barqueiro, en Negreira, y reunió a reconocidos profesionales de la cocina en torno a una causa solidaria. En esta edición, la recaudación se destinará al apoyo de la investigación de la enfermedad de Dent y a la labor desarrollada por la asociación ART for DENT.

La participación de los productos de la pesca artesanal gallega en este encuentro anual permite seguir poniendo en valor su calidad y versatilidad, al tiempo que contribuye a una iniciativa que promueve la colaboración y el compromiso con la sociedad.

Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago

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Os produtos da pesca artesanal galega volveron estar presentes un ano máis en Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago, unha iniciativa impulsada polo Restaurante Casa Barqueiro que combinou gastronomía, solidariedade e compromiso social.

O evento celebrouse o 8 de xuño na Finca Casa Barqueiro, en Negreira, e reuniu recoñecidos profesionais da cociña arredor dunha causa solidaria. Nesta edición, a recadación destinarase ao apoio da investigación da enfermidade de Dent e ao labor desenvolvido pola asociación ART for DENT.

A participación dos produtos da pesca artesanal galega neste encontro anual permite seguir poñendo en valor a súa calidade e versatilidade, ao tempo que contribúe a unha iniciativa que promove a colaboración e o compromiso coa sociedade.

Estrellas Solidarias en el Camino de Santiago

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Un año más, el restaurante Casa Barqueiro organiza el evento gastronómico solidario «Estrellas en el Camino de Santiago», a beneficio de la Asociación Gallega del Síndrome X Frágil.

El evento tendrá lugar el 10 de junio en la Finca Casa Barqueiro situada en el Lugar de Gonte, A Coruña, y contará con la participación de prestigiosos chefs Estrella Michelín.

Dentro de este evento, los productos certificados por la marca pescadeRías de onde se non? serán protagonistas de los menús gastronómicos. Cerca de 40 profesionales de la cocina que suman más de 80 Estrellas Michelín tendrán la oportunidad de conocer en directo las bondades de los productos certificados por la marca.

De manera complementaria, en el mes de mayo se llevó a cabo a campaña Bocado Solidario, en colaboración con Estrella Galicia y las cinco asociaciones de hostelería de Galicia. Cada uno de los restaurantes que participaron diseñó un Bocado Solidario y, de cada consumición, destinó una donación en favor de la Asociación Gallega del Síndrome X Frágil.

Información y reservas aquí.

Estrelas Solidarias no Camiño de Santiago

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Un ano máis, o restaurante Casa Barqueiro organiza o evento gastronómico solidario «Estrelas no Camiño de Santiago», a beneficio da Asociación Galega da Síndrome X Fráxil.

O evento terá lugar o 10 de xuño na Finca Casa Barqueiro situada no Lugar de Gonte, A Coruña, e contará coa participación de prestixiosos chefs Estrela Michelín.

Dentro de este evento, os produtos certificados pola marca pescadeRías de onde se non? serán protagonistas dos menús gastronómicos. Preto de 40 profesionais da cociña que suman más de 80 Estrelas Michelín terán a oportunidade de coñecer en directo as bondades dos produtos certificados pola marca.

De xeito complementario, no mes de maio levouse a cabo a campaña Bocado Solidario, en colaboración con Estrella Galicia e as cinco asociacións de hostalería de Galicia. Cada un dos restaurantes que participaron deseñou un Bocado Solidario e, de cada consumición deles, destinou unha doazón en favor da Asociación Galega da Síndrome X Fráxil.

Información e reservas aquí.