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Julia Haz Barrientos, presidenta de la Agrupación de Mariscadoras do Esteiro do Anllóns y referente en la defensa de los derechos de las mariscadoras en Galicia así como gran embajadora del berberecho del Anllons, certificado por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?, fue homenajeada con motivo de su jubilación.
La conselleira del Mar, Rosa Quintana, así como la directora general de Desarrollo Pesquero, Susana Rodríguez, asistieron al homenaje celebrado en Cabana de Bergantiños (A Coruña).
Pescados Jaime, S.L. es una empresa dedicada a la distribución de pescado fresco a mayoristas, cadenas de distribución, frigoríficos y conserveras. Cuentan con presencia en las lonjas de Ribeira y Celeiro, estando su sede principal en el puerto de Ribeira. Procede de una larga tradición familiar que se remonta a tres generaciones y cuenta con una consolidada cartera de clientes en toda la península a los que oferta productos adquiridos en las principales lonjas gallegas con las mejores condiciones de calidad y frescura.
El percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo que pasa su vida adherido la rocas en zonas muy batidas por el mar, de ahí la dificultad de su captura, que está regulada mediante planes de gestión de recursos específicos. Puede ser extraído en modalidad a pie o desde embarcación a lo largo de todo el año. Entre otros beneficios para la salud podemos citar que su consumo estimula el sistema inmunitario. Para prepararlos es suficiente con darles un hervor, preferiblemente en agua de mar. Para saber más pincha aquí para ver una ficha sobre esta especie.
El pasado 01 septiembre el personal de la lonja, de la cofradía y los vigilantes de la Cofradía de Pescadores de Rianxo recibieron formación en Higiene y Manipulación de Productos Pesqueros previa a la auditoría de seguimiento que tuvieron este mismo mes.
Tener actualizada la formación en estas materias es requisito indispensable para renovar la certificación en el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.
En septiembre se adhirió al sello pescadeRías, ¿de onde se non? la Gastroteca Salvaxe, un proyecto de Brais Bascoy y Jose M. Martínez en el puesto número 5 de la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela.
Su ubicación privilegiada dentro del mercado, les permite seleccionar las mejores materias primas de temporada y de proximidad y aportar versatilidad y flexibilidad a su carta en la que combinan tradición, técnica y creatividad.
En septiembre se realizaron auditorías de recertificación en la empresa Mar do Morrazo, S. Coop. Gallega (cefalópodos, crustáceos y peces) y en la Lonja de Cangas (bivalvos, gasterópodos, peces, cefalópodos, crustáceos, equinodermos, algas y antozoos), que amplió su certificación como centro de expedición. En las lonjas de Rianxo (peces, bivalvos, cefalópodos y crustáceos) y Malpica (cefalópodos, crustáceos, equinodermos y peces) se realizaron auditorías de seguimiento y, esta última, amplió su alcance a antozoos.
En octubre comenzó la campaña del erizo de mar 2022-2023 en las cofradías de pescadores de la provincia de Pontevedra.
Su captura, que puede hacerse a pie o desde embarcación con técnicas de buceo, se regula mediante planes de gestión aprobados por la Consellería do Mar.
El 01 de octubre comenzó el período autorizado para la extracción del santiaguiño (Scyllarus arctus) en las costas gallegas conforme se establece en el Plan general de explotación marisquera para el trienio 2021-2023.
Este crustáceo entrará de nuevo en veda el 05 de enero del próximo año.
Publicada la RESOLUCIÓN de la Jefatura Territorial de la Consellería do Mar en A Coruña, por la que se convoca el proceso selectivo para el acceso al permiso de explotación, modalidad erizo a pie para el ejercicio de la actividad extractiva en la cofradía de pescadores de O Pindo. El número de PERMEX ofertados es de cuatro.
El 03 de octubre se abrió el plazo de inscripción para asistir a ferias nacionales o internacionales en el primer semestre de 2023 al amparo del puesto de la Consellería do Mar. Pueden participar empresas productoras y comercializadoras de productos del mar con sede social en Galicia.
Las empresas interesadas deben formalizar su inscripción y solicitud a través del portal Feimar, accediendo con Chave365 o certificado digital personal.