Entidad del mes: Frigoríficos de Camariñas

Frigoríficos de Camariñas S.L. es una empresa familiar fundada en el año 1989 con sede en Camariñas y especializada en un solo producto: el pulpo.

Llevan más de 30 años comercializando pulpo congelado con los más altos estándares de calidad, procesos de producción y tecnología.

Trabajan con pulpo capturado en diferentes caladeros de todo el mundo, que se comercializa bajo distintas marcas, pero también apuestan por la calidad del pulpo de la pesca artesanal gallega. La empresa está certificada para cefalópodos desde el año 2013.

Pulpo, bogavante y nécora

El 3 de julio comenzó en Galicia la campaña extractiva del pulpo y se prolongará hasta la fecha de inicio de la veda del año 2024. Ver la resolución aquí.

En la misma fecha, el bogavante y la nécora volvieron a comercializarse en las lonjas gallegas tras el fin de su veda. La extracción del bogavante se prolongará hasta el 31 de diciembre de este año (ver orden reguladora aquí) y la de la nécora hasta el 5 de enero de 2024 (ver orden reguladora aquí) .