O polbo, a nécora e o lumbrigante volven aos mercados galegos

Co inicio de xullo rematan as vedas biolóxicas do polbo, a nécora e o lumbrigante, polo que estas tres especies regresan ás lonxas galegas e aos puntos de venda tras varios meses sen actividade extractiva.

No caso do polbo, a campaña comezou o 1 de xullo cun novo plan de xestión que mantén medidas destinadas a regular o esforzo pesqueiro e favorecer a recuperación do recurso. O plan divide o litoral galego en tres zonas: a Zona A, desde A Guarda ata a Pedra do Sal (Caión); a Zona B, desde a Pedra do Sal ata a Illa de San Vicente (Estaca de Bares); e a Zona C, desde a Illa de San Vicente ata o río Eo, no litoral cantábrico.

Nas zonas A e B autorízanse 200 nasas por tripulante enrolado e a bordo, cun máximo de entre 300 e 600 nasas por embarcación, segundo o tipo de barco e a zona de pesca. Na Zona C, as embarcacións máis pequenas poden calar ata 175 nasas, mentres que as de maior porte dispoñen de 250 nasas máis 50 por tripulante, cun máximo de 550 nasas por embarcación.

En canto ás cotas de captura, durante os meses de xullo e agosto cada embarcación poderá desembarcar un máximo de 35 quilos diarios, aos que se engaden 35 quilos por cada tripulante enrolado e a bordo, ata un límite de 240 quilos por embarcación e día. Desde o 1 de setembro, a cota increméntase a 55 quilos por embarcación máis 55 quilos por tripulante, cun máximo de 380 quilos diarios.

Pola súa banda, a nécora e o lumbrigante tamén volveron aos mercados tras finalizar a súa veda biolóxica, de xeito que se recupera o abastecemento de dúas especies moi demandadas.

Tamén comezou a campaña da lura coa arte de boliche, autorizada entre os meses de xullo e outubro. A actividade poderá desenvolverse de luns a venres, en horario diúrno, nas augas interiores comprendidas entre Punta Carreiro (Monte Louro) e Cabo Silleiro, tendo como especie obxectivo a lura e as súas especies acompañantes.

Consulta aquí o Plan experimental para a xestión do polbo (Octopus vulgaris) para a campaña 2026/27.

Consulta aquí o Plan de xestión coa arte de boliche entre os meses de xullo e outubro de 2026.

Aperturas e peches

O cambio de tempada vén marcado por aperturas e peches de campañas nas nosas rías.

A volandeira (Aequipecten opercularis) despediuse dos mercados o 31 de marzo na Ría de Arousa cunha campaña destacada: 423.801 quilos e 1.822.770 euros de facturación. Na mesma data pechou tamén o lumbrigante (Homarus gammarus), con 12.844 quilos e 536.868 euros.

O 1 de abril abriu a campaña da lagosta (Palinurus elephas), mentres que en marzo comezou a extracción de vieira (Pecten maximus) na Ría de Vigo, con oito embarcacións das confrarías de Cangas e Redondela, e un obxectivo de 7.500 quilos. A súa transformación realízase en Porto de Cambados S.L. con todas as garantías sanitarias.

A especie do mes: o lumbrigante

O lumbrigante galego (Homarus gammarus) é un dos mariscos máis prezados pola súa calidade gastronómica. Vive en fondos rochosos de ata 150 metros, aínda que se localiza sobre todo por debaixo dos 40, e captúrase de forma artesanal con nasas e, ocasionalmente, con artes de enmalle.

É unha especie de crecemento lento e moi voraz. Aliméntase de cefalópodos e pequenos peixes, e destaca polo seu alto valor nutricional: achega proteínas, Omega-3, vitaminas do grupo B e minerais como fósforo, zinc e selenio.

Comercialízase fresco e consúmese principalmente nos meses de verán. Cocido, á prancha ou en arroces, o lumbrigante galego é sinónimo de sabor do mar.

Podes ampliar a información aquí.

Volven aos mercados a nécora, o lumbrigante e o polbo capturados en augas galegas

Co inicio do mes de xullo, volven aos mercados tres especies moi prezadas e fundamentais para a frota artesanal galega: a nécora (Necora puber), o lumbrigante (Homarus gammarus) e o polbo (Octopus vulgaris). A apertura das súas respectivas vedas permite retomar a súa captura e comercialización, coincidindo coa alta demanda estival.

Tamén acaba de comezar a campaña do boliche nas rías galegas, unha arte tradicional empregada para a pesca da lura (Loligo vulgaris) e outras especies acompañantes. Esta actividade prolongarase ata o 31 de outubro, ofrecendo un produto fresco de proximidade e con garantías de trazabilidade e calidade.

En contraposición, outras especies entraron en veda. A centola (Maja brachydactyla), protagonista da tempada outono-inverno, iniciou a súa veda no mes de xuño e non volverá aos mercados ata novembro. Así mesmo, o vindeiro 21 de xullo comezará a veda do choco (Sepia officinalis) nas rías de Vigo e Pontevedra, que se estenderá ata o 31 de outubro.

Este calendario de vedas e campañas busca garantir un equilibrio entre actividade extractiva e conservación mariña que permita respectar os ciclos naturais das especies e promover un consumo responsable.

Peches de campaña

Aprobado o Plan experimental para a xestión do polbo (Octopus vulgaris) para a campaña 2025/26 mediante a Resolución da Consellería do Mar de 26 de marzo de 2025. O novo Plan recolle unha parada temporal da actividade durante o mes de abril e unha veda biolóxica durante os meses de maio e xuño.

O 31 de marzo foi o último día autorizado para o emprego do bou de vara e bou de man na ría de Arousa.  As especies que se capturan con estas artes son a volandeira (Aequipecten opercularis) a zamburiña (Mimachlamys varia) e outras especies demersais.

Tamén pechou o período de captura do lumbrigante (Homarus gammarus), ata o 1 de xullo.

Aperturas e peches

Demos a despedida á campaña da centola, que estará en veda ata o 10 de novembro entre a desembocadura do Miño e Estaca de Bares, e ata o 1 de decembro entre Estaca de Bares e o Río Eo.

O 1 de xullo abriu a veda da nécora, lumbrigante e polbo, que xa están de novo nos mercados. Ademais, comezou a campaña do boliche entre Monte Louro e Cabo Silleiro, que ten como especie obxectivo a lura e durará ata o fin de outubro.

Preme aquí para descargar o plan da centola e do boi de mar 2024-2025.

Preme aquí para descargar o plan de xestión do boliche.

Peches e aperturas de campañas

O pasado 31 de marzo rematou a campaña de extracción da volandeira (Aequipecten opercularis), cun total de 233.360 quilos extraídos, e un valor en primeira venda de 766.828 euros. Tamén pechou a tempada de capturas do lumbrigante (Homarus gammarus), que abrirá de novo 1 de xullo. O volume de capturas de lumbrigante nesta campaña acadou os 25.370 quilos, cun valor en primeira venda de 827.404 euros.

Por outra banda, o 1 de abril comezou a campaña de extracción da lagosta (Palinurus elephas), que permanecerá aberta ata o o 30 de setembro.

Polbo, nécora e lumbrigante

O 3 de xullo comezou en Galicia a campaña extractiva do polbo e prolongarase ata a data de inicio da veda do ano 2024. Ver a resolución aquí.

Na mesma data rematou a veda do lumbrigante e a nécora. A extracción do lumbrigante prolongarase ata o 31 de decembro (ver orde reguladora aquí) deste ano e a da nécora ata o 5 de xaneiro de 2024 (ver orde reguladora aquí).