La Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó la nueva relación de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España, una herramienta fundamental para garantizar una correcta identificación de los productos del mar, reforzar la trazabilidad y ofrecer información clara a las personas consumidoras.
La resolución, publicada en el BOE el pasado mes de marzo, establece el listado oficial de denominaciones comerciales vigentes en todo el territorio nacional, que deberán emplearse en la comercialización de los productos de la pesca y la acuicultura. Las denominaciones reconocidas por las comunidades autónomas podrán seguir utilizándose como complementarias en sus respectivos territorios. Este listado se actualizará anualmente mediante resolución de la Secretaría General de Pesca durante el primer trimestre de cada año.
Posteriormente, el pasado mes de mayo, la Secretaría General de Pesca aprobó una actualización parcial del listado para incorporar y modificar diversas denominaciones comerciales relacionadas con algas destinadas a la alimentación. En la resolución se rechazan algunas propuestas que podrían inducir a confusión, especialmente aquellas asociadas a géneros completos y no a especies concretas.
Esta actualización constituye una referencia de especial interés para profesionales de la pesca, la comercialización, la transformación y la distribución de productos del mar, y contribuye al correcto etiquetado, la trazabilidad y la diferenciación de las especies presentes en el mercado.
Consulta aquí la lista de denominaciones comerciales publicada en marzo.
Consulta aquí la resolución de mayo de 2026.
